おしながき

蕎麦・料理

国内産の厳選されたそば粉を使い全て十割そばに仕立てております。

当店お薦めのもり

発芽田舎そば
(取置可)
日本で当店のみ。蕎麦の実を発芽させお蕎麦に仕立てました
発芽特有の風味の強いお蕎麦です
1,450円
深山二色そば
(取置可)
発芽田舎そばと更科そばの盛り合わせです(量が多くなります)1,800円
炭そば
(取置可)
更科粉に炭の粉末を練り込んだお蕎麦です1,150円

当店の基本のもり三種

更科そば
(取置可)
蕎麦の実の中心を使用した真っ白なお蕎麦です。シャキッとした歯応えと
喉ごし良さが特徴のお蕎麦です
900円
丸抜きそば
(取置可)
黒皮を取り除いた蕎麦の実「丸抜き実」を挽いたお蕎麦です
更科そばと田舎そばの中間のお蕎麦で、爽やかな甘みが特徴です
900円
田舎そば
(取置可)
黒皮も含めた蕎麦の実「玄蕎麦」を丸ごと挽いた昔ながらのお蕎麦です
蕎麦本来の風味を味わえます
900円
三色そば
(取置可)
更科・丸抜き・田舎そばの盛リ合わせです(量が多くなります)1,450円

変わりそば・種もの 

四季そば
(取置可)
四季の素材を更科粉に練りこんで打ったそばです
9月〜山椒切り 山椒の実を更科粉に練り込み、お蕎麦に仕立てました
1,150円
二色そば
(取置可)
更科そば・四季そばの盛リ合わせ (量が多くなります)1,450円
鴨南もりそば1,900円

あつもの 温かいかけそば

かけそば
(取置可)
900円
天ぷらそば1,700円
鴨南蛮そば1,900円
山菜そば1,700円

ひやもの 冷たいかけそば

冷やかけそば
(取置可)
900円
冷やかけ天ぷらそば1,700円
冷やかけ山菜そば1,700円

一品

山菜の盛り合わせ770円
鴨の盛り合わせ990円
鮎の山椒味噌田楽660円

天ぷら

海老と野菜の天ぷら990円
野菜天ぷら990円

お飲みもの※現在アルコールの提供を休止しております

ノンアルコールビール(ドライゼロ)440円
オレンジジュース220円
ウーロン茶220円

お取り寄せ

ご家庭でも茹でやすい二八蕎麦。お取り寄せのみの限定です。

詳しくはオンラインショップを御覧ください※休止中

お取り寄せ

『玄挽き』二八蕎麦 4人前3,400円
『玄挽き』二八蕎麦 6人前5,100円
『玄挽き』二八蕎麦 8人前6,800円
『玄挽き』二八蕎麦 10人前8,500円
『玄挽き』二八蕎麦 12人前10,200円

※価格表示は消費税込みの税込み価格になります。
※GW、年末年始、お盆の発送は行っておりません。